En los apartamentos urbanos, la cocina siempre ha sido más que un lugar donde cocinan y fríen. Ella nunca compitió con la sala de estar, pero era dentro de sus paredes que la gente iba a hablar mientras la cena todavía estaba hirviendo en la estufa. La vida moderna ha adoptado y legitimado esta tradición, y los diseñadores de las marcas de muebles más venerados con sus nuevos trabajos insisten cada vez más en la idea de que la cocina debe usarse no solo para cocinar, sino también como un espacio para vivir y socializar. SCAVOLINI incluso lanzó una serie completa de muebles llamados Social Kitchen (el nombre habla por sí mismo). El objetivo del proyecto es garantizar una interpenetración armoniosa de la sala de estar y la cocina.

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