Интерьеры нового ресторана на 85-м этаже башни «Око» — проект дизайнера Юны Мегре. Заведения высокой русской кухни — настоящий вызов, который принимают самые закаленные профи столицы. Ruski — часть совместного проекта, который затеяли сразу несколько рестораторов: Алексей и Дмитрий Васильчуки (холдинг RESTart: «Чайхона №1», Ploveberry, «Пиццелов»), Дмитрий Сергеев (Ginza Project), Илиодор Марач и Александр Кан («Никуда не едем», «Квартира», «Прожектор», K-Town Korean Kitchen, True Cost Bar & Grill).
La ubicación del restaurante ofrece una vista única de la capital. Los interiores de Ruski están construidos de tal manera que en el centro hay una cocina abierta (la primera cocina rusa en este formato), las zonas de invitados se siguen unas a otras a lo largo del perímetro. Los huéspedes pueden recorrer todo el restaurante en un círculo, disfrutando del panorama vertiginoso de Moscú. Cada una de las cuatro zonas tiene una imagen y una atmósfera especiales que corresponden a los elementos básicos: zona de cocina - fuego, barra de hielo - agua, salón de escenario - tierra, salón de banquetes / vip - aire. Pero todos ellos están unidos de color claro. Latón, cromo y una espectacular interpretación de la madera forman el estilo único del restaurante. En general, el interior parece una interpretación vanguardista de la historia rusa.
На полу эффектное сочетание дерева в разной тонировке. Кресла с подлокотниками из карельской березы и шерстяной обивкой, «Алиандр Групп & Артленд Студия». Светильники Handle Studio. Las construcciones de latón y cromo hacen espacio en la zona, pero lo dejan permeable. Una mesa de latón con una mesa de ágata. La comparación de texturas hace que el interior Ruski sea dinámico e impredecible. Las mesas con bordes ásperos que imitan la corteza de madera gruesa añaden brutalidad natural. Кресла с подлокотниками из карельской березы и шерстяной обивкой, «Алиандр Групп & Артленд Студия». Светильники — Handle Studio.