Desde que las cocinas caseras fueron llevadas a la perfección técnica, diseñadores reconocidos asumieron el diseño. Y hoy, un enfoque decorativo para la cocina es extremadamente relevante.

Pasando la galeria

Encabezamientos principales: Elena prytula

Foto: Vitaly Nefedov, Kirill Ovchinnikov

Diario: N10 (66) 2002

El concepto de gourmet definitivamente se ha convertido en la clave de la vida moderna, pasando de lo doméstico a lo filosófico. El gourmet de hoy no se limita a una actitud especial ante la comida. Este es un estilo de vida en el que todo es importante: desde la sofisticación en la cocina hasta la capacidad de evaluar ideas de diseño. Desde que las cocinas domésticas fueron llevadas al nivel de profesional en términos de equipamiento técnico, los diseñadores famosos comenzaron a diseñar cocinas de alta categoría. Alea creó el modelo minimalista para VARENNA, el famoso Paolo Piva y el WK6 "artificial" para BOFFI - Piero Lissoni. ERNESTOMEDA siguió el mismo camino: cada modelo de las cocinas de esta línea se "nombra". En general, el énfasis en el enfoque decorativo de la cocina hoy en día es muy relevante. De hecho, generalmente perdieron su aspecto típico de cocina, aparentemente acercándose a los muebles como sistemas de almacenamiento. En el WEISSKUCHEN italiano, solo el fregadero le recuerda que la cocina está frente a usted; tal "artefacto" podría encajar en la sala de estar. Las empresas alemanas BULTHAUP, POGGEN POHL y SIEMATIC ofrecen espectaculares soluciones "arquitectónicas" para cocinas: con paneles anchos y extremos anchos de mesas. Lo único que debe cuidarse por adelantado es sobre un área de cocina grande: los modelos de estas marcas se distinguen por módulos bastante grandes y, en consecuencia, requieren espacio. Hoy en día, las principales empresas utilizan en la producción de cocinas no solo todo tipo de plásticos, sino también maderas preciosas. WEISSKU..CHEN aplica zebrano: su superficie tiene una textura rayada inusualmente hermosa. El roble blanqueado, que utiliza, por ejemplo, sigue siendo popular BOFFI. Алюминий как отделочный материал для кухонь с недавнего времени пользуется особым расположением ведущих производителей: на нем практически не видно царапин и пятен от прикосновений пальцев. Особенно преуспела в этом тройка немецких компаний-лидеров - SIEMATIC, BULTHAUP и POGGEN POHL. Причем POGGEN POHL применяет для покрытия поверхностей алюминиевый лист. Один из последних трендов - использование в модернистских кухнях элементов под бронзу, которые появились у SIEMATIC. Разумеется, для кухонь такого уровня рекомендуется соответствующая техника - GAGGENAU, IMPERIAL или MIELE. Компания IMPERIAL предлагает для гурманов плиты с вогнутой индукционной варочной поверхностью, которые подходят для приготовления блюд китайской кухни, или прибор тепан - на нем можно поколдовать над изысками японской кулинарии. Сегодня ни для кого не секрет, что классика не сдаст своих позиций никогда. Кухни английской компании WATTS&WRIGHT могут быть выполнены целиком из натурального дерева: даже ее внутренний каркас часто сделан из массива. Получается очень по-английски: роскошь не видна снаружи, о ней просто знают. Естественно, вся резьба и покрытие патинированной краской выполняются художниками вручную. Если же более привлекательным кажется французский вариант, то стоит обратить внимание на компанию LA CORNUE. Тонкий вкус чувствуется во всем - от очаровательной росписи в провансальском стиле до отсутствия верхних шкафов: французы отдают предпочтение элегантным буфетам. Это единственная компания в мире, которая комплектует свои кухни особыми сводчатыми духовками: именно такая форма позволяет достичь равномерного запекания блюд. Кстати, на плитах этой марки под медальоном с логотипом можно выгравировать фамилию заказчика: как говорят представители компании, все равно "вам придется смириться с тем, что ваша кухня перейдет по наследству".