Interior de estrella

Restaurante Observatoire en Moscú

Pasando la galeria

Entrevista preparada: Oksana Kashenko

Retrato: Sergey Morgunov

Foto: Nikolay Maslov

Autor del proyecto: Visevolod Sosenkin

Muebles de Alexander Starostin

Trabajos en metal: Alexander Wringley

Diario: N10 (121) 2007

В новом ресторане Observatoire главный редактор журнала SALON-interior Oksana Kashenko встретилась с дизайнером моды Юлией Далакян

El restaurante Observatoire en el complejo residencial Copernicus es una institución de tipo cerrado donde solo pueden asistir los miembros del club. En realidad, toda la infraestructura de este complejo está diseñada para que pueda ir a desayunar, almorzar o cenar en la bodega, el bar del vestíbulo o el salón de banquetes, sin salir. "El nombre del restaurante Observatoire no es una alusión a la personalidad de Copérnico", dice el autor del proyecto. Visevolod Sosenkin, - y no hay tema astronómico directo. Una analogía, tal vez, solo puede ser causada por una escalera y una pasarela de metal que conduce a ella: los textos de los tratados de Copérnico sobre movimientos planetarios se rompen allí. Si intentas definir el estilo de este restaurante, entonces es más bien fusión. Creo que la tarea principal para el arquitecto, que hace un interior tan público, es que no distrae a los invitados de la comunicación. luego el chef francés Michel Logue ofrece foie gras con tamarin y salsa porto, en el lado caliente una parrilla de cordero marinada con especias, y para el postre - sopa de mascarpone con sorbete de chocolate.

Dirección: Moscú, calle. B. Yakimanka, 22, página 3

La diseñadora Julia Dalakyan se inspira para crear nuevas colecciones en comunicación con las personas. "Y las tendencias están en el aire. Sólo necesitan ser vistas", cree ella.

Oksana Kashenko: ¿Te gustan los restaurantes?

Julia Dalakyan: El amor Comer para mí es una parte del descanso, es relajación después del trabajo, especialmente cuando terminas tarde, a las nueve de la noche, y ni siquiera quieres ir a casa e intentar hacer algo. Y como la visualización del proceso es muy importante para mí, entonces, por supuesto, no solo voy a un lugar donde pueda comer rápido y sabroso, sino sobre todo a un lugar muy hermoso.

 - Dime, ¿qué debería ser lo principal en el interior: texturas, volúmenes, colores, líneas?

 - Es muy individual. Creo que es muy difícil encontrar un diseñador solo para el interior. Cosa un vestido con menos riesgo que el espacio en el que vives o trabajas. Por ejemplo, cuando hice la Fashion House hace cuatro años, no funcionó con el diseñador. Yo mismo soy artista, tengo cierto estilo y mi propia idea de cómo debería ser todo. La mayor parte del tiempo lo paso en la Casa de la Moda y mucho menos en casa. Naturalmente, planeé crear un espacio de este tipo en el que sea conveniente trabajar, y usted pueda reunirse con los clientes en las instalaciones, y algunas partes no son razonables. Y parece que incluso acordamos una idea común con el diseñador. Pero comenzó a encarnarlo puramente técnicamente, sin profundizar en lo que realmente necesitaba. Y solía confiar en los profesionales. Le digo a un maquillador o peluquero: "Mira mi colección y hazlo de la misma manera". Él hace bocetos o me explica, y si estoy de acuerdo, ya no profundizo en este proceso. Lo mismo sucedió aquí: discutimos la idea general, hablé sobre mis deseos y confié en la profesionalidad del diseñador. Pero cuando llegué al interior ya terminado, me quedé sin aliento. Tenía la impresión de que me habían hecho un club nocturno: cinco veces menos luz de lo necesario. Y sobre el vestuario, no entendía en absoluto qué tipo de espejos debería haber, que debería haber iluminación quirúrgica para que se vieran incluso defectos menores ... Después de todo, la Casa de modas es como el Instituto de Belleza. Aquí, no solo está el hermoso interior, donde están contaminadas las bellas mujeres, sino también las de procedimiento ... En general, la pintura negra tuvo que ser arrancada de los pisos, las tablas viejas, pero tuvimos que soportar el “sofá” de concreto en el centro de la cabina, que se vertió en el sótano. Pero en general, todavía salió muy bien. Tenemos ropa de cama muy alta, porque este es un edificio antiguo, Stalin, hay puertas de piso a techo, y nuestro símbolo, una rosa y un ángel, se presenta con piezas de vidrio. Conté esta historia solo porque el interior es realmente muy difícil de hacer. Cuando su editorial me invitó al Consejo Público del Premio de Arquitectura y conocí los proyectos, me sorprendió lo que resultaron ser casas hermosas ... También voy a diferentes casas, pero aquí, para que algo me sorprendiera ...

 - ¿Y qué diseñadores te gustan?

 - Realmente amo a Giorgio Armani. La decoración que hay en mí es Armani. Hace unos años, trabajé para Roberto Cavalli. Y, tan pronto como recibí mi sueldo, todas las tiendas de Armani ya me estaban esperando. Luego le compré pantalones de hombre, camisas de hombre, solo, realmente me encantó este estilo ... Hasta el año 2000, hice cosas muy vanguardistas. Y luego comenzó a trabajar para Roberto Cavalli. Me sorprendió. Este es el hombre alrededor del cual vive el amor. Todo lo que lo rodea está saturado con él, lo irradia y ayuda a otros a aprender a irradiar amor. Yo era muy bueno trabajando allí. De hecho, la libertad que me fue dada fue a mi favor. Y en esta libertad vi su amor y cuidado. Así que ahora, en todo lo que hago, trato de sembrar amor.

 - ¿Amor para qué?

 - A la vida ya la gente. Me encanta escuchar a la gente, compartir opiniones; Tal vez solo tuve suerte en la vida, pero siempre conozco gente interesante. Ahora ya no me corroí por los libros de arquitectura y no me entrego a un control insano de las tendencias. Ahora sé que todo está realmente en el aire. Solo necesitas aprender a atraparlo. Por ejemplo, el invierno fue un invierno fatal y contrastante para todos, y lo inventé exactamente lo mismo unos seis meses antes del show ...

 - ¿Te gustan las almohadas en este interior?

 - Las almohadas son muy bonitas, rosa, salmón y fresno. Sí, el color es muy bonito. Estoy muy preocupado de que haya pasado de moda por un tiempo, pero créeme, volverá. Todo lo que es bello nunca pasa de moda.

- ¿Dónde te gusta descansar?

 - Tengo un lugar favorito en la tierra. Esto es Capri. Lo quiero mucho, todo se lleva muy bien, tanto la naturaleza como el entorno. Y el clima es especial todo el tiempo. Que hay una gran cantidad de personajes famosos. Y no es molesto como en todos los complejos de alto perfil, donde las personas solo existen juntas y salen solo para espectáculos. Tengo muchos clientes que cosen especialmente toda una montaña de ropa de noche para este período de tiempo.

 - ¿Donde suelen ir con vestuario nocturno?

 - En Monte Carlo, Mónaco y Portofino. No me gustan estos lugares, todo lo que existe dentro de un cierto círculo vicioso.

 - ¿Hay algún hotel en Capri que te guste mucho?

 - El hotel más famoso de Capri es el Grand Hotel Quisisana, pero es el menos. Por supuesto, está ubicado en un hermoso lugar en una calle peatonal, sin embargo, a pesar de su alto costo y su gran pompa, solo es bueno en la noche cuando te sientas en la terraza. Pero un poco más cerca del mar está el hotel Luna, donde la mayoría de los balcones dan al mar. Está a una altura extraordinaria, y también hay dos acantilados a cada lado, solo la sensación de Fellini. Cuando la luna aparece en un lado y la nave en el otro, parece que estas son decoraciones absolutas. Capri es generalmente un lugar fantástico. Y hay muchos hoteles pequeños muy bonitos en lugares pintorescos. Yo también adoro China. Hay una oportunidad para relajarse y trabajar. Casi toda la decoración que compro para mis colecciones es de China. No hay tales gemas en ningún otro lugar, solo en India y China. Incluso en China, hacer impresionantes bordados y tejidos de seda.

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