Restaurante l'Albero - en el pasado, el edificio soviético de la DC. "Rediseñamos completamente toda la fachada, - dice el arquitecto. Andrey Tsygankov. - Hicieron una extensión de vidrio y plantaron un árbol entre las dos "alas" (en italiano, l'Albero significa "árbol"). En general, todo el restaurante está dividido en tres zonas: una terraza de verano, un jardín de invierno y el restaurante en sí. El jardín de invierno es una extensión con paredes de cristal y un techo de cristal.

La sala interior de l'Albero era originalmente una habitación larga y estrecha con un techo bajo. Cosimos el techo con paneles de madera y no intentamos levantarlo visualmente, sino que se colocaron espejos a lo largo del perímetro de las paredes. Es gracias a estos espejos que el techo ya no parece tan bajo. En la caja de ventilación hicimos nichos y colgamos hermosos candelabros en ellos. BAROVIER&TOSO. В этом зале был еще один большой минус: в нем очень много колонн, расположенных по centroу. Я долго думал, как с этим быть. Однажды я услышал историю о том, как в советское время в ресторане "Националь" официантов учили ходить артисты Большого театра, потому что специальных курсов тогда не было. Когда я об этом узнал, я вспомнил, как за границей в маленьких ресторанчиках официанты ходят с большими подносами, виртуозно обходя столы. И вот я представил, что эти колонны -э то как раз и есть те официанты, которые лавируют между столами. Я задекорировал колонны обыкновенными багетными рамами, и именно благодаря этому они сломали примитивный ритм пространства".

En l'Albero trabaja el famoso chef de Italia Nicola Canuti. De los fríos aperitivos, recomienda probar vieiras con puré de berenjenas y caponat al estilo siciliano con ensalada verde, talolini con langosta en salsa de tomate con calabacín, filete de cordero, horneado en un paquete al vacío durante 36 horas, con hinojo, origano y comino , bolsa y limón salado. Y para el postre, mango al horno con sorbete exótico y fruta minestrone.