ресторан "Рис и рыба" (Москва) Yuri Andreev Простота, функциональность и лаконизм интерьера ресторана "Рис и рыба"

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Texto: Lilia gelman

Foto: Igor Mikhalkovich

Arquitecto Yuri Andreev

Diario: N1 (57) 2002

En la famosa Casa Metropolitana en el Embankment abrió un nuevo restaurante "Arroz y Pescado". El arquitecto de Riga, Yuri Andreev, conoce a los moscovitas en restaurantes ya famosos: "Leña" y "Vanil". El nuevo producto "culinario" - "Arroz y pescado", según el autor, es el más "constructivista" y "japonés" de sus proyectos. Metal, vidrio y madera, ergonomía moderna, "apertura" de las estructuras arquitectónicas: todo esto hace del interior un sucesor indiscutible de la estética que una vez fue vanguardista. Sencillez, funcionalidad, laconismo, tres ballenas de constructivismo, la dirección que se originó en el primer cuarto del siglo XX y volvió a ser popular cien años después. En este caso, la elección del estilo no es accidental: la casa fue construida por el destacado arquitecto soviético Iofan, y la parte en la que se encuentra el restaurante, el cine "Udarnik", se considera con razón una de las estructuras constructivistas más originales. El "inicio constructivo" lleva en sí mismo y el signo en blanco y negro, como una pieza revivida de Moscú en los años 20. Pero lo más importante es que el interior del restaurante demuestra la regla de oro del arte del siglo XX, expresada incluso por el gran Ludwig van der Rohe: "Menos es más", que significa "Cuanto menos, mejor."