La idea de esta cocina Minotti Cucine fue sugerida por Japón, más precisamente, los divisores Shoji que conectan / dividen las habitaciones en una casa tradicional japonesa, así como una casa y un jardín.

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El atractivo de la cocina Hanami está en el equilibrio entre verticales y horizontales. Que no son de decoración limpia, sino funcionales: sirven como asas. El material es un árbol fósil que se ha almacenado en las profundidades de la naturaleza durante miles de años. El contraste es el mármol negro con venas blancas delgadas características de la colección Luce di Carrara. Alberto Minotti fue el responsable del diseño.