La aldea de Stepantsminda se llamaba Kazbegi (en honor del escritor georgiano Alexander Kazbegi, que era de estos lugares). En la época soviética, la élite del partido vino aquí para recibir tratamiento. En realidad, el antiguo sanatorio del Comité Central se convirtió en Rooms Hotel Kazbegi debido a los esfuerzos de Nata Yanberidze y Katia Toloraya (estudio de diseño Adjara Arch Group). Conservaron lo que originalmente se colocó en el edificio: el edificio está orientado de manera que desde la mayoría de las habitaciones hay una vista impresionante de las montañas y, sobre todo, la principal, la Kazbek de cinco mil metros. Los arquitectos mejoraron este efecto con grandes ventanas (panorámicas) y un plano de planta abierto del primer piso, con un vestíbulo, un salón, un bar y un restaurante desde donde se puede ir a la terraza.

La decoración se compone de muebles antiguos a la mitad con un diseñador y se complementa con una selección de accesorios no menos cosmopolita. Después de un día entero en el aire (en un paseo a caballo o en parapente), ¡quiero volver aquí! Incluyendo para probar la verdadera cocina georgiana realizada por el chef del hotel. Por cierto, puedes aprender tú mismo: el chef imparte clases magistrales.

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