Quizás, por primera vez en muchos años, haya aparecido un restaurante rural cerca de San Petersburgo, el "Palacio de Verano", que se elabora de acuerdo con todos los cánones estilísticos de la era barroca. Y a pesar de que todo se hace desde cero (incluida la fachada), no parece un remake. “En el palacio de verano”, dice el autor del proyecto. Ivan Knyazev- Hay motivos arquitectónicos del famoso maestro del siglo XVIII Antonio Rinaldi, que trabajó en la época del barroco ruso. Hay un tema en inglés. Por ejemplo, la parte central del portal de entrada está modelada en el Palacio Palladio ". Dos habitaciones grandes, rosa y pintoresca, están decoradas con pinturas murales y esculturas, como era habitual en la época del clasicismo: hay una tríada de Venus, Marte y Fortuna, bajorrelieves de Baco y Flora, cariátides ... En el Palacio de verano y el menú correspondiente. El chef del restaurante, Mikhail Dmitriev, que preparó platos para Jacques Chirac, Vladimir Putin, Nursultan Nazarbayev, el Príncipe Michael de Kent, ofrece unos 200 nombres de platos de alta cocina rusa. Por ejemplo, debe probar una estrella en un bote hecho de pan de centeno, decorado con cangrejos, lima y aceitunas, al lado del cordero con gachas de alforfón, jamón, al horno al estilo Demidov, rollo de jamón hecho en casa con chucrut, julio de gallinas de Guinea, champiñones blancos y morillas. Y asegúrate de probar la limonada de grosella. No te arrepentirás.