Más rápido, más alto, más largo

Entrevista con Mario dell'Orto (Mario dell'Orto) - el hombre que inventó las cocinas más largas.

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Texto: Lilia gelman

Foto: Kirill Ovchinnikov

Diario: N11 (89) 2004

Las cocinas modernas son las más altas y más largas en la historia de la cocina. ¿Qué es el requisito de practicidad o diseño en su forma pura? Para buscar respuestas a estas preguntas, decidimos consultarlas con un especialista: Mario dell'Orto (Mario dell'Orto), el jefe de Opera Studio, quien inventó la cocina más larga y alta de la última exposición de Eurocucina: la cocina de la famosa compañía SCIC

SALON: ¿Por qué crees que las cocinas necesitan una gran superficie de trabajo, que también tiende a crecer constantemente?

 - El nivel de cocinas ahora es muy alto, y la superficie de trabajo es una especie de rostro de la empresa. Por lo tanto, el tamaño ciertamente importa. Además, los compradores tienden a obtener exactamente la gran cocina. Ya sabes, es como con los coches: cuanto más grande es el coche, mayor es el deseo de comprarlo.

S: Una de las partes de la cocina de su estudio para SCIC son los gabinetes que son significativamente más altos que un hombre. ¿Cómo se supone que deben ser utilizados?

 - Armarios altos - Esto es algo metafísico, inusual. Y, por supuesto, completamente diferente de todo lo que se hizo en el diseño anterior. Esta es nuestra marca, que confirma la importancia de lo que hemos hecho en el diseño. En términos de aplicación práctica, intentamos utilizar racionalmente todo el muro para que no hubiera espacios vacíos. Además, puede colocar elementos que se utilizan con poca frecuencia.

S: Al explicar algunas cosas prácticas, a menudo usas la belleza del diseño como un argumento. ¿Llegaremos de esta manera en el futuro a las cocinas, que solo se pueden ver?

 - La evolución de las cocinas se asemeja a la evolución de la sociedad. Nuestra vida está cambiando, y qué nos llevará en el futuro. ¿Quién sabe? Toma el más sencillo - la silla. Sillas - innumerables. Si decide hacer una nueva silla, debe ser inusual y al mismo tiempo seguir siendo una silla. No lo verás de pie, debes sentarte en él. Hay nuevos materiales, nuevas tecnologías. Si no fuera por esto, los fabricantes de las sillas habrían pisoteado en un solo lugar. En cuanto a las cocinas ... Surgirán algunas nuevas soluciones que darán ímpetu al nuevo desarrollo. No se excluye que el resultado de este desarrollo sea la cocina, diseñada solo para mirarlos. ¿Diseño - provocación? Bueno, eso es interesante también.

S: ¿Qué hay de nuevo en tu nueva cocina?

 - Nuestra tarea era crear algo muy fuerte en términos de diseño. E hicimos una cocina, que no consta de numerosos módulos, como era habitual antes, sino solo de dos partes principales. La primera es la "isla" a la que, si es necesario, se sujeta un "respaldo" metálico (todos los cables están ocultos en ella), y la segunda es un sistema de almacenamiento. Lo principal aquí es la separación de elementos básicos. En este aspecto, la solución de diseño es incluso el vacío.

S: ¿La mesa del comedor tampoco está en el lugar habitual?

 - Esta es una decisión mental. Hicimos la mesa como una continuación de la cocina, para que no hubiera separación entre los que cocinan y los que se sientan en la mesa. Y puedes hacer cualquier cosa por él: escribir, dibujar, trabajar. Sí, solo siéntate, chatea con amigos ... S: Por cierto, la mesa de la cocina en este caso se parece más a una mesa de la sala de estar: está hecha de madera cara y pulida. ¿Es conveniente? - Ahora hay tal tendencia: el árbol debe ser completamente claro (luego se toma el roble), o completamente oscuro (wengué o roble gris). Cereza, nuez pasada de moda ...

S: ¿Cuál es la razón?

 - La gente quiere algo más cálido.

S: ¿Qué significa para ustedes los italianos, la cocina?

 - Para nosotros, la cocina es muy importante. La cocina es el ambiente. La cocina es un reflejo de cómo percibimos la vida. Después de todo, en nuestro mundo dinámico, la cocina es prácticamente el único lugar donde descansa. Aquí invitamos amigos. Aquí cocinamos juntos, almorzamos, hablamos ... Quizás el punto es que nosotros, los latinos, damos gran importancia a la comida. En otras palabras, una cocina es una gran cantidad de funciones combinadas, este es un mundo en sí mismo ...S: Por cierto, ¿a menudo tienes que cocinar tú mismo?

 - Rara vez lo suficiente. Obtengo un buen arroz con diferentes condimentos ... Pero usualmente ceno en un restaurante.

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