El restaurante Zaturabar está ubicado en un edificio histórico en el centro de Moscú, en Maroseyka. Le dice al arquitecto Valery lizunov: “Ya que este es un monumento de la arquitectura, fue imposible rehacer algo por completo. Las salas se jugaron en grandes volúmenes: los candelabros masivos prácticamente caen en la barra, la altura del techo está subrayada en negro. En las habitaciones inferiores del edificio, conservamos techos abovedados de ladrillo. Si hablamos de técnicas de diseño, el restaurante está literalmente lleno de ellas. Estos incluyen colgar perros de yeso, lámparas y un collage de pinturas del Hermitage, y pintar las paredes de los cuartos de baño, hechas por un artista profesional. El tema de este interior es "Francia del siglo XVIII". Hay pocas referencias directas a este momento en el interior, pero el concepto general se lee con bastante claridad ".