Historia romana

Hasta mediados del siglo XX, los banqueros se sentaron en el edificio que ahora ocupa el Hotel de Rome. Recientemente, un nuevo restaurante ha abierto aquí, cuyo título - La Banca - se refleja en la historia. El nombre, como la cocina, con un evidente acento italiano.

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Encabezamientos principales: Marina Volkova

Foto: - servicios de prensa

Diario: N5 (204) 2015

Hasta mediados del siglo XX, los banqueros se sentaron en el edificio que ahora ocupa el Hotel de Rome. Recientemente, un nuevo restaurante ha abierto aquí, cuyo título - La Banca - se refleja en la historia. El nombre, como la cocina, con un evidente acento italiano.

Un elegante palacio en la calle principal de Berenstrasse fue construido en los años 80 del siglo XIX por el arquitecto Ludwig Heim. La fachada del edificio recuerda vívidamente los palacios romanos: el primer piso está decorado con óxido, imitando piedra áspera, el segundo está decorado con una fila delgada de columnas corintias. En el siglo XIX, los bancos se construyeron en primer lugar, era una especie de canon. Los archivos contienen fotografías de interiores antiguos con muebles respetables hechos de arañas talladas de roble y vitrales. Todo esto murió durante la Segunda Guerra Mundial.

Cuando el hotelero Sir Rocco Forte (grupo de hoteles Rocco Forte) compró el edificio, se restauró y se reconstruyó como hotel. El nombre que le dieron las asociaciones italianas. En la antigua bóveda del banco (por cierto, la puerta blindada permanecía) hicieron un centro de SPA decorado por la famosa diseñadora londinense Nina Campbell. El mosaico original con esmalte de oro en el techo recuerda el pasado (se ha conservado de los tiempos bancarios). En la planta baja, donde solían sentarse los empleados, ahora está la recepción y un nuevo restaurante con el nombre característico La Banca. Se inauguró el pasado mes de noviembre. Su interior, como todas las mejores habitaciones de hotel (33 suites), fue diseñado por la decoradora Olga Polizzi, la hermana de Sir Rocco Forte. La principal decoración del restaurante en este momento son las instalaciones de iluminación de una joven talentosa estadounidense Olivia Steele. Reflejan la naturaleza de los platos que sirve el chef Fulvio Pierangeli. Esta es una cocina italiana basada en la fusión basada en productos de granja y en las combinaciones de sabor más inesperadas.

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