Restaurante "Hermitage" de Petersburg, Andrei Shmonkin, Andrei Negodyaev, Arkady Teplitsky

Pasando la galeria

Texto: Olga Gvozdeva

Foto: Peter Lebedev

Autor del proyecto: Andrei Negodyaev, Andrei Shmonkin, Arkady Teplitsky

Diseño: Sergey Televna

Diario: (75)

En San Petersburgo, nunca ha habido un restaurante con una dirección tan convincente: la Plaza del Palacio y con un accionista tan respetado, el Museo Estatal del Hermitage. Una de las entradas al restaurante Hermitage se encuentra justo en el arco del edificio del Estado Mayor. El vidrio transparente separa la sala abovedada de la interminable corriente de turistas de Nevsky ... Una vez que hubo una ruta de autocares, ahora es la sala principal del Museo del Hermitage. El piso aquí está revestido con una placa de yeso desgastada: un gran azulejo de piedra en capas Putilov, pulido a un brillo de espejo durante dos siglos y medio. Tres haces luminosos "espiritistas", que penetran debajo de las losas del piso, indican la dirección del movimiento. Las paredes están decoradas con réplicas de una escultura clásica del Hermitage hecha de vidrio esmerilado. En el eje central del restaurante hay un largo pasillo convertido en una galería de arte. A su izquierda y derecha hay suites de comedores. Todos llevan los nombres de "Hermitage", pero los autores del proyecto se negaron a la cita directa. Las alusiones a la colección Hermitage se pueden encontrar en diferentes áreas del restaurante. Uno de los pasillos está decorado con un enorme póster en un marco de metal en el que se combinan las parcelas de las famosas "tiendas" de Frans Snyders. Querían diseñar otro en el espíritu de la famosa "Danza" de Henri Matisse. Desde aquí - mesas rojas y un piano de cola rojo. Sin embargo, la trama fue sustancialmente reelaborada. En lugar de los colores azul y verde, como se podía esperar aquí, apareció un cristalino lechoso de una pared luminosa, detrás del cual pasa un corredor de servicio. Y las sombras de los camareros, corriendo rápidamente a través del cristal, crean un efecto visual inesperado. El resultado fue una imagen vívida, algo al borde de un teatro de sombras y gráficos surrealistas, mientras se conservaba la imagen de Matisse. Un ejemplo vivo de la delicada manipulación de materiales arquitectónicos antiguos es la solución de las instalaciones sanitarias. Dentro de la habitación abovedada blanca apareció un cubo negro, en el que estaban colocados los baños, una especie de imagen tridimensional de la Plaza Negra de Malevich. Sin embargo, los autores del proyecto insisten: no importa cuán grande sea la tentación de participar en la "búsqueda del Hermitage" en el interior del restaurante del Hermitage, no vale la pena hacerlo. Esto todavía no es un museo, sino una empresa de catering moderna basada en las más altas tecnologías. "Absolutamente no queríamos copiar el museo, que es el opuesto", dice Arkady Teplitsky. "Queríamos recordarle que está ahí ..."