«Эль Гаучито» в переводе с испанcкого - «Пастушок», - рассказывает автор проекта ресторатор Marina Levina. - Стиль нового ресторана можно определить как современная классика. Мы решили сделать его в черно-белой гамме. В отделке использовали костюмные ткани со знаменитым в истории моды узором pied de poule, который прославила Коко Шанель. Кресла напоминают мужские пиджаки с «заплатами» на локтях. Барная стойка и двери украшены коровьими шкурами». Меню нового ресторана преимущественно мясное, но есть, конечно, и свежие морепродукты, и рыбные блюда, и изысканные десерты. Хозяйка ресторана Marina Levina предлагает попробовать салаты «Асиенда» со шпинатом, листьями свеклы, инжиром, моцареллой с крем-бальзамиком, «Супрема де пато» с хамоном из утки и свежими ягодами, аргентинские пирожки «Эмпанадас» с курицей, мясом или крабами, суп из бычьих хвостов, суп «Пучеро» из мясной грудинки с тыквой, бататом и кукурузой и роскошный стейк из мраморной говядины.

Dirección: Moscú, Kutuzovsky Prospect, 48, Galería Vremena Goda, 3er piso

Oksana Kashenko: Tu coro es increíblemente popular, vas al escenario casi 300 veces al año, salas completas en todas partes, esperándote en todas partes, aplausos en todas partes. Su proyecto "10 sopranos" demostró ser un éxito fantástico. Desde el lado, parece que ya se han tomado todas las tapas y no tienes nada por lo que luchar.

Michael Turetsky: Mientras el artista está vivo, hay creatividad. Y la creatividad es una búsqueda constante, un trabajo constante en ti mismo. No hay límite a la perfección. No puede poner fin a su trabajo creativo y decir que ya lo ha logrado todo. Porque este trabajo terminará. No lo creerás, pero durante toda la existencia del coro, prácticamente no tuvimos días de semana sin ensayos. Ensayamos todos los días de dos a ocho horas, hay un concierto o no. Y es bueno si tenemos un día libre por semana. Pero en comparación con Joseph Davydovich Kobzon, nuestra autoridad, no somos los adictos al trabajo más locos. ¡Me dijo que una vez en un día tenía 11 salidas para conciertos! Y tenemos uno o dos todos los días.

OK: Se cree que el canto tiene un efecto muy positivo en la salud.

M.T.: ¿Cantando? ... Bueno, sí, la fluorografía demostró que estoy bien. (Risas). Pero de hecho, el canto es ante todo una salida para las emociones positivas. Si cantas bien, te elevas mientras cantas y no hay tantas cosas en el mundo que puedas hacer alto. Cantar, bailar, hacer el amor ... Ni trotar ni conducir un automóvil dan tal sensación. Pero cantar es un proceso de elevación constante y emocional.

OK: ¿Cómo pasas tu tiempo libre?

M.T.: Bueno, si esto sucede, trato de hacer ejercicio físico, pasar tiempo con mis amigos, familia, trabajar con niños, un poco de todo, porque no hay suficiente tiempo libre.

OK: Tenemos una edición interior, por lo que, por supuesto, estoy interesado en el estilo de interior que le guste. Te has alojado en muchos hoteles. ¿Qué está cerca de ti, y qué es ajeno?

M.T.: Usted ha notado correctamente: ¡la vida de un artista, si viaja mucho, es una variedad de historias interiores! Al principio me gustó mucho el estilo art déco, luego un poco de alta tecnología, luego rechacé la alta tecnología porque me di cuenta de que era imposible vivir en ella. Ahora neoclásico. Todavía no acepto este clásico, porque hoy me parece demasiado pretencioso.

OK: ¿Te gusta el eclecticismo?

M.T.: Sí, me encanta, pero con moderación. Creo que para crear algo digno en el estilo del eclecticismo, necesitamos personas que entiendan bien qué se combina con qué. Cuando comenzaron a usar jeans con un esmoquin en Hollywood, al principio se rompió y no parecía tener sabor. Pero todo depende de cómo se ajustan los jeans y qué es un esmoquin, qué tan bien se ajusta, cómo se combinan los elementos de adorno con zapatillas y jeans. Me encanta el eclecticismo, pero el gusto es necesario aquí. Es bueno que ahora haya muchos especialistas que combinen lo incompatible. Me encanta el eclecticismo en el interior, en la ropa y en la música. En la música, por cierto, el eclecticismo es también uno de los estilos más llamativos hasta la fecha. Porque si combinas piezas de música o arreglos aparentemente incompatibles, entonces suena más indignante y te encuentras en una victoria. Bueno, para la creatividad, hay muchas más posibilidades.

OK: ¿Es la esposa a cargo de la casa interior?

M.T.: Si esposa Y, aunque tengo ideas algo diferentes sobre el interior de la casa, soy inferior a ella. Porque sé que si los cónyuges se pelean durante los trabajos de construcción y reparación, esto a veces lleva a un fracaso en las relaciones familiares. Bueno, como llevo varios meses viviendo en hoteles, donde elijo el interior a mi gusto, decidí ceder ante mi esposa. Ella todavía pasa más tiempo en casa que yo. Habría hecho un poco diferente, más cómodo, y mi esposa quiere más presentación; Tengo suficientes molestias en el escenario, y ella, al parecer, como cualquier anfitriona, quiere un interior tan grande para impresionar a los invitados para que haya algo que mirar y algo que sorprender. Y a pesar del hecho de que tengo mi propio punto de vista sobre el interior, creo sinceramente que lo que hizo mi esposa se hizo con mucho talento e increíblemente rápido: en dos años, la antigua casa fue demolida, una nueva fue construida y amueblada. Ella es genial, tiene una muy buena intuición.

OK: Usted dijo que usted mismo elige en qué hoteles vive. ¿Realmente te centras en el interior?

M.T.: Por supuesto, trato de elegir. Después de todo, recorremos alrededor de 100 ciudades al año con conciertos: Berlín, Londres, Riga, Ekaterimburgo, Vladivostok, Petersburgo, Rostov-on-Don, Krasnodar, Novosibirsk, Samara, Nizhny Novgorod, Tolyatti ... Sé a dónde vamos . En comparación con Europa, Rusia puede hacer poco para sorprender en términos de hoteles. Pero aquí, recuerdo, en 2004, dimos conciertos en Samara con Kobzon. Entonces el Hotel Renaissance nos impactó. Joseph Davydovich dijo que no vio nada de eso ni siquiera en el extranjero. Entonces, recuerdo, también en 2004 en Ekaterimburgo, me gustó el Atrium Palace, ya que en la región era un hotel de primera clase. Hay incluso un buen hotel en Izhevsk, ¡pero cuál! ¡No ahorraron el dinero allí!

OK: ¿Eres un invitado frecuente en El Gauchito?

M.T.: Aquí la situación tiene. Colores blanco y negro, estilo de acabado de la habitación; Me gusta eso, dondequiera que mires, nada te rompe, todo lo que se llama se encuentra. Interesante es la decoración, el mobiliario está envejecido, buenas lámparas de araña, buena música ... Y, por supuesto, lo más importante aquí es la cocina. Ordene mi plato favorito de alguna manera: pescado relleno, la última vez que comí esto en mi juventud. ¡La hermana de mi padre cocinó este plato judío de manera increíble! Entonces nunca probé tal pescado en ninguna parte. Y hoy Marina Levina los trata en su restaurante argentino. Realmente no lo sé, tal vez este plato está preparado solo para el mío. Y a mi esposa en El Gauchito le gustan las lenguas de cordero. Ella dice que los comió hace varios años en América y en ninguna parte probó tan sabrosos.

OK: Por tradición, la entrevista para esta columna termina con una pregunta: ¿qué es el lujo para ti?

M.T.: Piernas largas y delgadas, cabello hermoso, cerebros maravillosos, todo esto es lujo. El resto se puede comprar. Rolls-Royce, joyero y otros - esto no es un lujo para mí, me relaciono con calma con esto Pero el talento y la belleza admiran sinceramente.