Restaurante Kiev "Caviar" Gianfranco Bortolotti
![](../uploads/img/chernaya_ikra_po-italyanski_sa.jpg)
![](../uploads/img/chernaya_ikra_po-italyanski_sa_2.jpg)
![](../uploads/img/chernaya_ikra_po-italyanski_sa_3.jpg)
Foto: Alexey reydalov
Encabezamientos principales: Nina farizova
Arquitecto Gianfranco Bortolotti
Diario: (102)
El nuevo restaurante "Ikra" de Kiev, diseñado por Gianfranco Bortolotti, llegó especialmente a Ucrania para esto. Y se le ocurrió el nombre. "En primer lugar, un restaurante de pescado", dice el arquitecto, "en segundo lugar, cualquier extranjero puede decir esa palabra, y en tercer lugar, la palabra caviar es un símbolo de riqueza y bienestar". Habiendo "limpiado" completamente el espacio del antiguo restaurante "Mangal", el maestro Bortolotti comenzó a pintar las paredes en negro. Debo decir que el minimalismo es el estilo favorito del arquitecto italiano. Por lo tanto, todas las columnas de hormigón de apoyo fueron expuestas y dejadas como están. La zona más luminosa fue un escaparate con caviar y todo tipo de pescado fresco bajo vidrio, gracias a una única lámpara de araña.