Restaurante Moscú "agujero de queso" Tatyana Antoshina, Alexey Tobashov

Pasando la galeria

Texto: Julia shaginurova

Foto: Elena koldunova

Arquitecto Tatyana Antoshina

Diseñador: Alexey Tobashov

Artista: Vera Sedacheva

Diario: N5 (72) 2003

Uno de los entretenimientos más interesantes en el restaurante de Moscú "Cheese Hole" (Pokrovsky Blvd, 6/20) es leer lo que está escrito debajo de sus pies. "Comediantes, guerreros, católicos ...", "Instantáneo y Eternidad ...", "... protesta pública ...", "Noche de museos en Lausana" - fragmentos de periódicos suizos enrollados bajo una capa gruesa de barniz amarillo con desgastes naturales , pintorescas grietas oscuras, como en una costra de queso gordo. Lo mismo - amarillo pálido, con grandes agujeros. El visitante, que pisotea sus pies en un conjunto de verdades aleatorias, tendrá otras experiencias igualmente fascinantes. Al crear un restaurante en la esquina de Pokrovsky Boulevard y Khokhlovsky Lane, los autores del interior y la joven restauradora Anna Sokolova contaron con el efecto de reconocimiento. Querían encontrar un lugar en el que el visitante recordara sus impresiones especulativas del país de neutralidad victoriosa. La opción de imitación chalet de montaña no fue considerada de ninguna manera. Hay superficies aproximadamente decoradas, fotos con vistas alpinas, trivias de los mercados europeos de pulgas. Las paredes de uno de los primeros cafés cooperativos, donde ahora se ubica el Hoyo de Queso, se despejaron de una capa gruesa de paneles de yeso, dejando al descubierto los ladrillos, el techo bajo se subrayó con arcos, las divisiones de rodamientos se reemplazaron con columnas delgadas, confiándoles la división condicional del restaurante. Tal división "transparente" corresponde al concepto de la institución: "Cheese Hole" es un restaurante casero, donde se entiende que es agradable que los visitantes se vean entre sí. Lo que se llama Lokale en alemán es una institución para quienes viven y trabajan cerca. En nuestro caso para los animadores del estudio Pilot, trabajadores de cuello blanco del banco más cercano, para la arquitecta de quesos de hoyos Tatiana Antoshina, que cada vez, antes de pedir un espresso, inspecciona meticulosamente el piso de relleno y sacude su cabeza abatida: "Ellos caminan demasiado" .